Integralne lepinje
Sastojci
- 200 g belog brašna
- 500 g crnog brašna
- 1 kocka kvasca
- šećer
- voda
- so
Priprema
- U vanglici za mešenje pomešati 200 g belog i 400 g crnog brašna.
- Kocku svežeg kvasca (40 g) rastopiti u 1 dl mlake vode sa kašičicom šećera i kašikom brašna.
- Ostaviti na toplom da kvasac naraste.
- U pomešano brašno dodati so i narasli kvasac.
- Uz dolivanje tople vode zamesiti tvrđe testo.
- Testo staviti na toplo mesto da dvostuko naraste.
- Oblikovati lepinjice i poređati na podmazan pleh.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, dok ne porumene.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: