Hladna čorba od karfiola

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g karfiola
  • 1 šolja mleka
  • 1 šolja kisele pavlake
  • 1 kašika putera
  • 2 žumanceta
  • 1 kašika senfa
  • malo kima
  • 2 kašike brašna
  • so

Priprema

  1. Očišćen i opran karfiol preliti vodom i mlekom i kuvati sa nekoliko semenki kima
  2. Kada omekša, odvojiti nekoliko cvetića, a ostatak karfiola propasirati, pa vratiti u čorbu
  3. Po želji posoliti
  4. Izmešati žumanca, senf, brašno i pavlaku ili jogurt, dodati puter i sve sipati u vruću čorbu, kuvati 5 minuta i skloniti sa šporeta
  5. Držati u frižideru do služenja

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1953 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pikantan kiš