Pura - palenta

Palenta se može služiti kao dodatak dinstanom mesu, gulašu i slično. Samo četiri sastojka.

Sastojci

• 500 g kukuruznog brašna
• 4 kašike rastopljene masti
• 1 l vode
• so

Priprema

1. U šerpu sipati 1 l vode i staviti na vatru da proključa.
2. U ključalu vodu dodati so i kašiku rastopljene masti (ili maslaca).
3. Postepeno sipati 500 g kukuruznog brašna (ili griza), neprestano mešajući da ne ostanu grudvice.
4. Kuvanu palentu vaditi kašikom i stavljati u toplu činiju.
5. Preliti sa 3-4 kašike rastopljene masti ili maslaca i služiti.
6. Puru (palentu) možete preliti vrućim mlekom, kiselim mlekom, kajmakom, sirom, rendanim sirom, kiselom pavlakom, čvarcima ili prženom slaninom.
7. Prijatno!

Slični recepti

Komentari