Pečeni marinirani bataci
Sastojci
- 8 pilećih bataka
- 200 g šampinjona
- 100 ml belog vina
- 2 čena belog luka
- 4 listova lovora
- paprika u prahu
- peršun
- biber
- kim
- ulje
- so
Priprema
- Osam pilećih bataka oprati, posoliti, pobiberiti i posuti sa pola kašike kima.
- Dva čena belog luka oljuštiit, izgnječiti i dodati piletini.
- Mesu dodati 4 lovorova lista, kašiku mlevene crvene suve paprike, 100 ml belog vina i malo ulja.
- Promešati i ostaviti batake u marinadi 3 sata.
- Šampinjone (200 g) obrisati krpom, iseći na listiće i staviti u posudu za pečenje.
- Posuti iseckanim listom peršuna i dodati batake zajedno sa marinadom.
- Sve posuti iseckanim peršunom.
- Zatvoriti aluminijumskom folijom i staviti u rernu.
- Peći na 220 stepeni C, 90 minuta.
- Pečene batake servirati uz kuvani pirinač ili krompir.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: