Dinstani kupus i rezanci

Dinstani sveži kupus i kuvani rezanci u slanoj ili slatkoj varijanti.

Sastojci

• 1 kg kupusa
• 450 g testenine
• 3 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Oprati i narendati 1 kg slatkog kupusa.
2. Zagrejati 3 kašike ulja i dinstati kupus na laganoj vatri uz povremeno dolivanje 1 dl vode i mešanje, dok ne dobije svetlo smeđu boju (pedesetak minuta).
3. Skuvati na uobičajen način 450 g testenine u obliku rezanaca.
4. Ocediti rezance, dodati kupusu i izmešati.
5. Po ukusu posoliti i pobiberiti (ili pošećeriti).
6. Ovo jelo odlično ide uz pržene virše ili kobasice (u slanoj varijanti). Odlično je i pošećereno.

Slični recepti

Komentari