Krompir sa gorgonzolom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g krompira
- 800 g šargarepe
- 150 g gorgonzole
- 200 ml pavlake
- pola vezice majorana
- biber
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti i oprati pa iseći na četvrtine
- Onda ga prokuvati u slanoj vodi oko 10 minuta
- Šargarepu očistiti, oprati i iseći na tanje trake (kao za pomfrit), pa dodati u krompir i kuvati još 5 minuta
- Procediti kroz cediljku i ostaviti
- Majoran oprati i fino naseckati
- Sir gorgonzolu iseći na kockice, pa izmešati sa pavlakom i naseckanim majoranom
- U podmazanu posudu za pečenje rasporediti skuvani krompir i šargarepu
- Posoliti i pobiberiti
- Preliti preko krompira masu od pavlake i sira
- Peći oko 30 minuta na 180 stepeni, da jelo dobije zlatno-žutu boju