Salata od avokada i krompira
Sastojci
- 2 avokada
- 1 kg krompira
- 2 čena belog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- sok od limuna
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Kilogram krompira dobro oprati i skuvati u ljusci.
- Izvaditi krompir, prohladiti, oljuštiti i iseći na kocke veličine zalogaja.
- Isečen krompir staviti u činiju za salatu.
- Dodati 1-2 čena sitno iseckanog belog luka
- Preliti sa 3 kašike maslinovog (ili bundevinog ulja).
- Dodati iseckan list peršuna, biber i so.
- Dobro izmešati sve sastojke.
- Dva avokada oljuštiti i iseći na kocke veličine zalogaja.
- Avokado dodati krompiru i izmešati.
- Dodati sok od limuna po ukusu, maslinovo ulje, so i biber.
- Ponovo izmešati.
- Poklopiti posudu i staviti u frižider da dostoji 30 minuta.
- Posuti sitno iseckanim listom peršuna i poslužiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: