Musaka od spanaća i kačkavalja
Sastojci
- 1.5 kg spanaća
- 1 kg krompira
- 100 g kačkavalja
- 250 g kiselog mleka
- 4 jaja
- aleva paprika
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Kilogram krompira oljuštiti i skuvati.
- Spanać (1,5 kg) oprati, očistiti od drškica i staviti na zagrejano ulje da se proprži.
- Izdinstan spanać posoliti, pobiberiti i umešati kašičicu mlevene suve crvene paprike.
- Skuvan krompir iseći na kolutove.
- U nauljenu posudu za pečenje rasporediti polovinu krompira.
- Posuti sa 50 g krupno rendanog kačkavlja.
- Zatim, staviti spanać.
- Posuti sa 50 g rendanog kačkavalja i dodati ostatak krompira.
- U drugoj posudi umutiti 4 jaja sa 250 g kiselog mleka.
- Posoliti i pobiberiti jaja pa preliti musaku.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 30 minuta.
- Musaku seći na parčad i ređati na 4 tanjira.
- Služiti uz kiselo mleko.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: