Moka krem

Sastojci

• 2 žumanca
• 200 ml biljne pavlake
• 500 ml mleka
• 50 g šećera
• 3 kašičice instant kafe
• 3 kašike gustina
• vanilin šećer

Priprema

1. Izmešati 2 žumanca, 3 kašičice instant kafe i malo mleka.
2. U drugoj posudici izmešati 3 kašike gustina sa 2-3 kašike mleka.
3. Skuvati ostatak mleka (od 0,5 l) sa 50 g šećera i kesicom vanilin šećera.
4. Dodati žumanca sa kafom i razmućen gustin.
5. Kuvati, uz stalno mešanje, dok se krem ne zgusne.
6. Umutiti 200 ml biljne pavlake i pažljivo umešati u prohlađen krem.
7. Krem sipati u 4 široke čaše sa stopom.
8. Ukrasiti šlagom i posuti prahom instant kafe.

Slični recepti

Komentari