Domaći kuvani đevreci


Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 5 dl vode
  • 2 dl ulja
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 50 g susama

Priprema

  1. U šolju mlake vode dodati kašičicu šećera, kašiku brašna i kocku svežeg kvasca.
  2. Ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste.
  3. U 1 kg brašna (tip 500) dodati ostatak od 5 dl vode (manje za šolju vode u kojoj je kvasac rastvoren), 2 kašičice soli i 2 dl ulja.
  4. Dobro umesiti i podeliti na 10 loptica.
  5. Svaku lopticu testa rastanjiti, probušiti na sredini i vući prema krajevima da se oblikuje đevrek.
  6. Đevreke spustiti na pobrašnjenu površinu.
  7. U veću šerpu sipati puno vode i kašičicu šećera pa staviti da provri.
  8. U ključalu vodu spuštati đevreke jedan po jedan.
  9. Kuvati sa svake strane po 1 minut.
  10. Vaditi i stavljati na pleh prekriven pek-papirom.
  11. Posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, četrdesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1253 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Patlidžani punjeni kačamakom