Čorba od sočiva sa rasolom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Sočivo
- crnog luka
- šargarepa
- celer
- beli luk
- rasola ili
- vinskog sirćeta
- so
Priprema
- Oprati sočivo u nekoliko voda, preliti vodom i ostaviti preko noći
- Sutradan kuvati u istoj vodi
- Dodati odmah crni luk sečen na rebarca i posoliti
- U čorbu staviti još celer i šargarepu, kao i nekoliko čena belog luka
- Kad je sočivo sasvim skuvano dodati čašu bistrog rasola (vodeći računa da je slan, onda ne soliti čorbu) ili kašiku vinskog sirćeta
- Ova čorba se jede sasvim hladna