Čorbica od zeleni

Čorba od korenastog povrća.

Sastojci

• 1 šargarepa
• 1 paškanat
• 1 koren peršuna
• 2 kašike kisele pavlake
• 2 kašike ulja
• 1 jaje
• list peršuna
• biber
• so

Priprema

1. Po jednu šargarepu, koren paškanata i koren peršuna oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
2. Zagrejati 2 kašike ulja i prodinstati korenasto povrće.
3. Naliti 1,5 l mlake vode.
4. Kuvati dok zelen ne omekša.
5. Posoliti i pobiberiti.
6. Umutiti 1 jaje i kašiku-dve kisele pavlake i umešati u čorbu.
7. Posuti iseckanim listom peršuna i poslužiti.

Slični recepti

Komentari