Zapečeni filovani hleb
Jeftini gurmanski Zalogaj-i. Zapečeni sendvič hleb u rerni (ili na roštilju).
Sastojci
- 1 vekna sendvič hleba
- 3 kašike kuvanog paradajza
- 2 čena belog luka
- 100 g margarina
- tucana ljuta paprika
- so
Priprema
- Dva čena belog luka oljuštiti i izgnječiti.
- Umutiti 100 g razmekšalog margarina, 2 izgnječena čena belog luka, 2-3 kašike gusto ukuvanog paradajza (ili kečapa), malo ljute paprike i malo soli.
- Vekni sendvič hleba odseći krajeve i zaseći sredinu uzdužno nekoliko puta.
- Proreze premazati filom od paradajza.
- Nafilovanu veknu staviti u tepsiju.
- Peći u rerni zagrejnoj na 200 stepeni - ili na vrelom roštilju.
- Zapeći tako da vekna bude reš pečena.
- U rerni peći desetak minuta (paziti da hleb ne pregori).