Gulaš čorba s povrćem

Sastojci

• 400 g goveđeg mesa
• 200 g crnog luka
• 200 g šargarepe
• 500 g krompira
• 50 g svinjske masti
• 2 kašike brašna
• 2 dl pirea od paradajza
• aleva paprika
• majoran
• so

Priprema

1. Na 50 g zagrejane masti prodinstati sitno iseckane 2 glavice crnog luka.
2. Dodati 400 g goveđeg mesa iseckanog na kocke i dinstati zajedno.
3. Posuti sa 2 kašike brašna, malo propržiti i dodati alevu papriku.
4. Odmah preliti sa oko 2 dl paradajz pirea.
5. Dodati 3 šragarepe iseckane na kolutove i 3 krompira isečena na tanke kriške.
6. Naliti 1 l vode i kuvati dok meso ne omekša.
7. Čorbu posoliti, začiniti majoranom i još koji minut ukrčkati.

Slični recepti

Komentari