Šarena torta sa orasima

Sastojci

• Za dve kore:
• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 8 kašika mlevenih oraha
• 3 kašike kakaoa
• 4 kašike brašna
• Za srednju koru:
• 150 g iseckanih oraha
• 100 g suvog grožđa
• 3 kašike brašna
• 4 kašika šećera
• 4 belanceta
• 1 kašika ulja
• Za krem:
• 2 jajeta
• 250 g butera
• 1 kašika brašna
• 250 g šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera
• 4 žumanceta
• I još:
• dekoracija

Priprema

1. Priprema dve kore:
   Umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i 6 kašika šećera.
2. Dodati 6 žumanceta i još malo mutiti.
3. Umešati 3 kašike kakaoa, 4 kašike brašna i 8 kašika mlevenih oraha.
4. Sipati testo u podmazan i pobrašnjen okrugli kalup za tortu.
5. Ispeći u zagrejanoj rerni.
6. Ohladiti i preseći vodoravno na dva dela tako da se dobiju dve kore.
7. Priprema srednje kore:
8. Umutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera.
9. Dodati 150 g sitno iseckanih oraha, 100 g iseckanog suvog grožđa, kašiku ulja i 3 kašike brašna.
10. Sipati testo u podmazan i pobrašnjen oklugli kalup za tortu.
11. Ispeći koru u zagrejanoj rerni.
12. Priprema krema:
13. Umutiti na pari 4 žumanceta, 2 cela jajeta i 250 g šećera u prahu.
14. Dodati kesicu vanilin šećera i 1 kašiku brašna pa još malo prokuvati.
15. Prohladiti krem i umešati 250 g butera (ili margarina).
16. Ređati: jedna kora (od one presečene), krem, srednja kora, krem i druga kora (od one presečene).
17. Tortu premazati i spolja kremom pa ukrasiti po želji.

Slični recepti

Komentari