Lička pita
Sastojci
- 6 jaja
- 400 g šećera
- 4 šoljice ulja
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa
- 1 l mleka
- 1 kesica pudinga
- 9 kašika brašna
- 400 g šećera
- 250 g margarina
- 5 kesica vanilin šećera
Priprema
- Priprema kora: Umutiti 6 jaja sa 400 g šećera.
- Dodati 4 šoljice (male šoljice za kafu) ulja, 2 šoljice mleka i 400 g brašna pomešanog sa kesicom praška za pecivo.
- Dobro izmešati i podeliti na dva dela.
- U jedan deo testa umešati 2 kašike kakoa praha.
- Ispeći odvojeno dve kore.
- Priprema fila: Staviti 1 l mleka da se skuva sa 400 g šećera.
- U malo hladnog mleka rastvoriti kesicu pudinga i 9 kašika brašna (ili samo 12 kašika brašna) i skuvati u vreloj litri mleka.
- Dodati 5 kesica vanilin šećera.
- Kad se malo prohladi umešati 250 g umućenog margarina ili putera.
- Staviti jednu koru naneti fil, spustiti drugu koru i premazati filom celu pitu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: