Lisičarke na lovački način

Pečurke lisičarke sa ajvarom i senfom.


Sastojci

  • 300 g lisičarki
  • 50 g slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike ajvara
  • 2 kašičice senfa
  • 20 g masti
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na 20 g svinjske masti propržiti 50 g sitno iseckane masnije slanine.
  2. Kad slanina pusti masnoću dodati sitno iseckanu veću glavicu crnog luka.
  3. Propržiti luk da postane staklast, dodati manje cele pečurke a veće lisičarke iseckati na kockice.
  4. Dinstati desetak minuta da pečurke puste tečnost.
  5. Dodati 2 kašike ajvara i 1,5-2 kašičice senfa.
  6. Promešati i dinstati još desetak minuta.
  7. Poslužiti odmah dok su vruće uz kuvanu testeninu, kuvani pirinač ili krompir pire.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2139 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjeni krompir