Pastrmke u marinadi

Pastrmke u marinadi od crnog vina, belog luka i peršuna.


Sastojci

  • 4 pastrmke
  • 1 dl crnog vina
  • 3 čena belog luka
  • 1 vezica peršunovog lišća
  • 3 kašike ulja
  • 1 limun
  • biber
  • nana
  • so

Priprema

  1. Napraviti marinadu od: 1 dl crnog vina, 3 kašike ulja, 3 čena izgnječenog belog luka, vezice iseckanog lista peršuna i prstohvata sveže ili sušene nane.
  2. Četiri pastmke (svaka od po 300-400 g) očistiti, oprati i uvaljati u marinadu, pa ostaviti sat vremena, u plehu u kome će se peći.
  3. Nakon toga, staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
  4. Peći dok ribe ne porumene.
  5. Pečene pastrmke staviti na 4 tanjira i poprskati sokom od limuna.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1796 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slane kifle sa kvascem