File u šljivovici

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g svinjskog filea (4 filea)
  • 200 g suvih šljiva
  • 150 ml belog vina
  • 200 ml biljne pavlake
  • 30 ml šljivovice
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Filee napuniti jednim delom suvih šljiva i ispržiti na zagrejanom ulju
  2. Preostale šljive iseckati, preliti vinom, rendanom korom i sokom limuna i ostaviti da odstoji desetak minuta
  3. Kad je meso skoro prečeno preliti ga rakijom od šljive (šljivovicom) i flabirati (zapaliti)
  4. Dodati šljive sa vinom i kad vino skoro ispari preliti pavlakom
  5. Začiniti po ukusu, promešati i servirati uz oko 400 g kuvanog pirinača i salatu po želji
  6. Predviđeno kao večera za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1763 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolutići od smokava i badema