Gusti pasulj s kobasicama


Sastojci

  • 500 g pasulja
  • 2 para kranjskih kobasica
  • 50 g dimljene slanine
  • 50 g crnog luka
  • 50 g masti
  • 1 čen belog luka
  • 2 lovorova lista
  • 50 g brašna
  • crvena paprika u prahu
  • sirće
  • šećer
  • so

Priprema

  1. Pasulj (500 g) očistiti od nečistoće, oprati i natopiti hladnom vodom pa ostaviti preko noći.
  2. Sutradan ocediti, naliti novom vodom i staviti da se kuva.
  3. Ponovo ocediti, preliti ključalom vodom i kuvati dok ne omekša.
  4. Suvu slaninu iseći na kockice, propržiti na 50 g masti, dodati 50 g brašna i kad porumeni dodati manju glavicu sitno iseckanog crnog luka.
  5. Kad luk porumeni dodati sitno iseckan čen belog luka i malo crvene paprike u prahu.
  6. Zapršku sipati u pasulj, dodati lovorov list, malo šećera i so.
  7. Kuvati na laganoj vatri desetak minuta.
  8. Dodati malo sirćeta (po ukusu).
  9. Služiti uz pržene kranjske kobasice i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2269 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piletina sa karijem i graškom