Svinjetina i indijski orah
Svinjsko meso sa povrćem i indijskim orahom.
Sastojci
- 500 g svinjskog mesa
- 150 g paprike
- 300 g šargarepe
- 100 g indijskog oraha
- 100 g crnog luka
- 2 dl pileće supe
- 3 čena belog luka
- soja sos
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Na malo ulja ispržiti 500 g iseckanog svinjskog mesa.
- Dodati soja sos po ukusu i izvaditi meso.
- Na istoj masnoći ispržiti 3 iseckana čena belog luka i komadić đumbira.
- Tri šargarepe skuvati, ocediti, iseckati na kolutove i posebno propržiti.
- Dodati veću papriku iseckanu na kockice, veću glavicu crnog luka isečenu na rebarca i 100 g indijskog oraha.
- Preliti sa 2 dl supe i soja sosom, pa dinstati nekoliko minuta.
- Dodati meso, beli luk i đumbir.
- Dinstati još neko vreme dok meso ne omekša i dodati po ukusu soja sos.
- Posoliti, pobiberiti i poslužiti uz kuvani pirinač i sezonsku salatu.
- Prijatno!