Piletina s paprikama


Sastojci

  • 1 pile
  • 6 paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kocka za supu
  • 100 ml kisele pavlake
  • 40 g paradajz pirea
  • 50 g putera
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • aleva paprika
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so
  • tarana

Priprema

  1. Jedno pile težine oko 1,5 kg, oprati i iseći na komade.
  2. Meso posoliti, pobiberiti i pržiti u šerpi na 50 g putera i malo ulja.
  3. Kocku pileće supe zakuvati u 5 dl vode.
  4. Proprženo meso izvaditi pa na istoj masnoći pržiti iseckane 2 glavice crnog luka i iseckana 4 čena belog luka.
  5. Kad luk postane staklast dodati kašiku brašna, kašiku mlevene suve paprike, 40 g paradajz pirea i supu.
  6. Posoliti, pobiberiti, dodati piletinu, iseckan list peršuna i kuvati 25 minuta.
  7. Šest zelenih paprika oprati, iseći na štapiće, izručiti u šerpu sa piletinom i kuvati još 15 minuta.
  8. Šupljikavom kašikom izvaditi meso pa u čorbu umešati 1 dl kisele pavlake.
  9. Na tanjir rasporediti komade mesa i preliti sosom sa paprikama.
  10. Skuvati taranu (ili neku drugu testeninu) dodati na tanjir, posuti peršunom i poslužiti uz sezonsku salatu.
  11. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 939 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Blinji od heljde sa pršutom