Mrvice od palačinaka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 žumanca
- 4 belanca
- maslaca
- brašno
- mleko
- suvo grožðe
- vanillin šećer
Priprema
- Umutiti komad maslaca sa malo šećera, dodati 4 žumanca i 2 belanca, dobro izmešati, pa staviti toliko brašna i mleka da se dobije malo gušće testo no za palačinke
- U masu umešati sneg od 2 belanca
- Pržiti malo deblje palačinke
- Čim se isprži jedna palačinka, u tiganju je viljuškom iskidati na komadiće, posuti šećerom po ukusu, staviti u šerpu da se još malo doprži
- Dodati malo suvog grožða, izručiti u činiju
- Tako postupati redom sa svakom palačinkom, dok se masa ne utroši
- Kad sve bude gotovo, posuti vanillin šećerom
- Poslužiti dok je još toplo sa sokom od malina