Pene s paradajzom i gorgonzolom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g penne
- 250 g mini paradajza
- 1 čen belog luka
- 150 g milerama
- 150 g sira gorgonzole
- bosiljak
- so, biber
Priprema
- Skuvati testeninu (pene) u posoljenoj vodi, po uputstvu na pakovanju i ocediti
- Iseckati očišćen beli luk
- Dodati mileram i 3 kašike vode u kojoj se kuvala testenina
- U dobijeni sos dodati biber i so
- Mini paradajz oprati i prepoloviti
- Sir gorgonzolu iseći na sitne kockice
- Oprati i ocediti nekoliko grančica bosiljka pa ga iskidati na listiće
- Kuvanu testeninu izručiti u podmazanu posudu za pečenje i izmešati sa pripremljenim sosom od milerama i paradajzom
- Sve posuti kockicama gorgonzole i krupno mlevenim biberom
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 15 minuta
- Gotovu musaku posuti listićima bosiljka i poslužiti