Provansalska supa od graška

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g graška
  • 200 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 1 goveđa kocka za supu
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 10 listova bosiljka
  • 2 čena belog luka
  • so
  • I još:
  • 4 dvopeka

Priprema

  1. Šargarepu ostrugati, oprati i iseći na tanke kolutove
  2. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i iseći na 4 dela
  3. U 1 litar vode skuvati kocku za supu
  4. U ključalu supu dodati grašak, šargarepu i crni luk
  5. Poklopiti i kuvati na niskoj temperaturi 45 minuta
  6. Omekšalo povrće izvaditi i izmiksati
  7. Listove bosiljka i beli luk istucati u avanu
  8. Dodati maslinovo ulje, dobro izmešati i dodati izmiksanom povrću
  9. Toplu supu sipati u 4 tanjira
  10. U svaki tanjir staviti kockice isečenog dvopeka i odmah služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1300 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sedmo nebo