Jagnjeća čorba s mlekom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g jagnjećih rebara
• 1 glavica crnog luka
• 2 kocke za supu
• 1 šoljica mleka
• 1 kašičica aleve paprike
• 2 kašike brašna
• sok od limuna
• 5 kašika ulja
• 2 jajeta

Priprema

1. Na ulju propržiti iseckan crni luk
2. Dodati brašno i alevu papriku, pa odmah zapršku preliti sa 2 litra hladne vode
3. Dodati rebra i kocke za supu
4. Kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje dok meso ne počne da se odvaja od kostiju
5. Skinuti meso sa kostiju i vratiti u čorbu
6. Zatim, umutiti jaja sa mlekom i polako mešajući sipati u čorbu
7. Na kraju, dodati sok od limuna po ukusu

Slični recepti

Komentari