Krompir punjen slaninom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g krompira (6 krompira srednje veličine)
  • 200 g mesnate suve slanine
  • 300 g crnog luka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 jaje
  • biber
  • so
  • Za preliv:
  • 4 jajeta
  • 0.5 l mleka
  • 1 kašičica začina od povrća

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Propržiti sitno iseckan crni luk i sitno iseckanu slaninu, pa prohladiti
  3. Pomešati jaje sa pavlakom
  4. Pobiberiti, blago posoliti i pomešati sa prženom slaninom
  5. Oljušten krompir iseći uzdužno na pola i izdubiti
  6. Pulpu stavitiu vodu da ne potamni
  7. U tepsiju premazanu masnoćom poređati izdubljene krompire, i napuniti pripremljenim nadevom
  8. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C
  9. Peći dok krompir ne porumeni
  10. Umutiti jaja, dodati začin od povrća i biber, a zatim pomešati sa mlekom
  11. Izvaditi tepsiju iz rerne, između složiti pulpu koja je stajala u vodi i naliti mlekom
  12. Vratiti u pećnicu da se peče dok se ne formira korica
  13. Služiti toplo

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2459 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čokoladni kolač s višnjama