Krofnice punjene sirom


Sastojci

  • Za testo:
  • 2 jaja
  • 60 g brašna
  • 30 g margarina
  • prašak za pecivo
  • voda
  • so
  • Za nadev:
  • 130 g sitnog sira
  • 30 g kisele pavlake
  • 0.5 kašike soka od limuna
  • šećer
  • so

Priprema

  1. Zagrejati do ključanja 1/8 l vode, prstohvat soli i 30 g margarina (putera).
  2. Odjednom dodati 60 g brašna.
  3. Mešajući zagrevati dalje da se stvori grudva testa.
  4. Dodati 1 jaje, izmešati i ostaviti da se ohladi.
  5. Dodati drugo jaje i 1/2 kašičice praška za pecivo.
  6. Testo dobro izmešati.
  7. Staviti u kesu sa odrezanim ćoškom i istiskivati po deo testa (veličine kašike) na podmazani pleh za pečenje.
  8. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C.
  9. Pečene krofnice odmah preseći.
  10. Izmešati 130 sitnog sira, 30 g kisele pavlake, 1/2 kašike soka od limuna i po prstohvat šećera i soli.
  11. Staviti nadev od sira u kesu za istiskivanje i filovati presečene krofnice.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 281 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mesne loptice sa njokama