Escalibada

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • crvena paprika
  • zelena paprika
  • paradajz
  • patlidžan
  • crni luk
  • cukini
  • beli luk
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Povrće u jednakim količinama dobro oprati
  2. Crvenu i zelenu papriku, patlidžane, crni luk i cukine (tanke, zelene tikvice) poreðati u pleh
  3. Malo poprsakti maslinovim uljem i ubaciti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
  4. Peći petnaestak minuta, a zatim dodati paradajz i peći još desetak minuta
  5. Ohladiti, oljuštiti, iseći na rezance i začiniti iseckanim belim lukom, mlevenim biberom i solju
  6. Ovu salatu (Ensalada de verduras) preliti isključivo maslinovim uljem

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Španija
Težina:

Pregledalo: 2030 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Patlidžan punjen sirom