Pileći rolat u korama za pitu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 kg piletine (1 pile)
- 3 debele kore za gibanicu
- 10 listova praške šunke
- 100 g kačkavalja (10 listova)
- 3 jajeta
- origano
- biber
- 1 kašika ulja
- so
Priprema
- Meso odvojiti od kostiju, posoliti i pobiberiti
- Umutiti jaja, posoliti i premazati jednu po jednu koru
- Na treću koru staviti piletinu i posuiti origanom
- Preko mesa poređati šunku i kačkavalj
- Kore saviti pažljivo sa strane da ne iscuri fil, pa ih urolati
- Rolat staviti u podmazanu foliju
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 2 sata