Prženi oslić

Ukusna marinirana pržena riba na makrobiotički način.


Sastojci

  • Veći oslić
  • malo crnog vina
  • malo ulja
  • biber
  • brašno
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Ribu iseći uzduž.
  2. Glavu, rep i krupne kosti odstraniti. Po želji iseći na komade.
  3. Izmešati malo ulja, crno vino, biber i so.
  4. U dobijenu marinadu staviti ribu da odstoji 2 sata.
  5. Ocediti od marinade, uvaljati u brašno (pšenično ili projino) i pržiti na ulju dok ne porumeni.
  6. Staviti je na rešetku da se ocedi od masnoće.
  7. Posuti iseckanim peršunovim lišćem i služiti uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Makrobiotika
Težina:

Pregledalo: 2776 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gurmanska mućkalica