Paelja sa morskim plodovima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g očišćenih repova rakova
  • 100 g očišćenih dagnji
  • 100 g očišćenih lignji
  • 2 pileća bataka
  • 100 g boranije
  • 200 g pirinča
  • 1 paprika
  • 100 g crnog luka
  • 200 g paradajz pelata
  • 100 g kuvanog crvenog pasulja
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 4 čena belog luka
  • šafran
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Pileće batake oprati, odvojiti od kožice i kostiju, iseći na komade veličine zalogaja i propržiti na vrelom ulju
  3. Kad meso porumeni izvaditi
  4. Na istoj masnoći propržiti sitno iseckan crni luk, papriku, beli luk i paradajz pelat
  5. Sipati malo vode i kuvati nekoliko minuta
  6. U sos dodati piletinu, repove rakova, školjke i lignje
  7. Promešati i dodati isečenu boraniju, pasulj i u malo vode razmućen šafran
  8. Na kraju dodati pirinač i uz stalno mešanje i dolivanje vode kuvati dok se pirinač sasvim ne skuva
  9. Pred kraj kuvanja jelo začiniti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Španija
Težina:

Pregledalo: 6825 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pire od bundeve i jabuka