Grčka ćufta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g telećeg mesa
  • 2 kašike brašna
  • 1 jaje
  • 100 g crnog luka
  • 1 kriška hleba
  • peršunovo lišće
  • 4 kašike pavlake
  • 4 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Samleti meso zajedno sa lukom, dodati jaje, nakvašen hleb u vodi,biber, so, seckan peršunov list i malo masti
  2. Sve dobro izmešati i praviti loptice veličine oraha
  3. Uvaljati ih u brašno, poreðati u šerpu, preliti ključalom vodom i staviti da se kuvaju
  4. Zaliti ih tankom zaprškom i kuvati još na tihoj vatri
  5. Pre služenja preliti ćufte pavlakom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1010 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileće rolnice punjene kestenom