Svinjska rebra sa ruzmarinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg svežih svinjskih rebara
- 1 kg krompira
- 2 grančice ruzmarina
- 3 čena belog luka
- mešavina začina
- 1 limun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Rebra (1 kg svežih rebara) oprati, iseći na parčad, posoliti i pobiberiti
- Oljuštiti 1 kg krompira, oprati i iseći na kolutove pa poređati u nauljenu đuveč tepsiju
- Odozgo rasporediti isečena rebra
- Posuti sa pola kašike mešavine začina, iseckanim ruzmarinom, izgnječenim belim lukom i opranom, rendanom korom limuna
- Poprskati sa 4 kašike ulja i sipati 400 ml vode
- Tepsiju prekriti aluminijumskom folijom i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
- Dinstati u rerni 30 minuta
- Zatim, skinuti foliju i peći da rebra lepo porumene