Svinjski fileti na povrću
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g svinjskog filea
- 200 g paradajz pelata
- 1 veća glavica crnog luka
- 300 g paprike
- biber
- so
- 4 kašike maslinovog ulja
- mlevena suva crvena paprika
- 200 ml biljne pavlake za kuvanje
Priprema
- Povrće očistiti i oprati
- Na zagrejanom ulju prodinstati iseckan crni luk i papriku
- Dodati pelat i začine po ukusu
- Pred kraj umešati pavlaku, pa kuvati oko 3 minuta
- Meso izlupati tučkom za meso, posoliti, pobiberiti i ispržiti na malo ulja
- Na 4 tanjira servirati povrće sa fileom