Orijentalna supa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kašike susamovog ulja
  • 200 g ljubičastog luka
  • 4 čena sitno seckanog belog luka
  • 1 kašika iseckanog đumbira
  • 6 šolja vode
  • 6 kašika svežeg soka od limete (ili limuna)
  • soba testenina
  • 1 velika šargarepa narendana
  • pola manjeg kupusa na trake naseckanog
  • nekoliko suvih šitake pečurki (potopiti ih u vodu pola sata, tanko naseckati šešire pečurke)
  • 1 šolja naseckanog mladog belog luka
  • oko 2 kašike šoju soja sosa

Priprema

  1. Na srednjoj vatri zagrejte ulje
  2. Dodajte sitno iseckan ljubičasti luk, beli luk i sitno iseckan đumbir i lagano pržite oko 2 minuta
  3. Sipajte vodu i 4 kašike limunovog soka i sačekajte da zavri
  4. Smanjite vatru i neka lagano vri oko 5minuta
  5. Dodajte šargarepu, kupus, šitake i vodu u kojoj su šitake bile potopljene – neka lagano vri 2 minuta
  6. Dodajte mladi beli luk, šoju sos i preostale 2 kašike limunovog soka
  7. Poslužite odmah
  8. Ova supa pogodna je za bilo koje doba godine, ali naročito za proleće i jesen, kada je našim telima još uvek potrebna toplota, mada ne i teška hrana
  9. Soba testenina i šargarepa veoma blagotvorno deluju na jetru, a kupus je odličan za varenje
  10. Beli luk, luk, đumbir i šitake daju moćnu podršku imunitetu
  11. Vreme pripreme: 10 minuta. Vreme kuvanja: 10 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1300 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slane loptice od povrća