Brza krem čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 kocke za pileću supu
- 200 g crnog luka
- 100 g pirinča
- 400 g šargarepe
- 2 kašike maslaca
- 1 kašika soka od limuna
- 0.5 šolje kisele pavlake
- peršun
- biber
- 2 kašike ulja
Priprema
- Crni luk oljuštiti oprati i iseći poprečno na pola
- Pirinač očistiti, oprati i prosušiti
- Šargarepu ostrugati, oprati i krupno izrendati
- U zagrejano ulje dodati pririnač i krupno rendanu šaragrepu
- Mešajući kratko propržiti
- Sipati litar vode i ubaciti kocke za supu
- Na plotni (ringli) ispeći crni luk da lagano porumeni i dodati u supu
- Pobiberiti i kuvati petnaestak minuta
- Čorbu začiniti mešavinom pavlake, soka od limuna i iseckanog lista peršuna
- Skloniti sa vatre i služiti