Svinjske šnicle punjene spanaćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g rezanaca
  • 120 g mocarele
  • 4 svijske šnicle (po 180 g)
  • 150 g zamrznutog spanaća
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 paradajza
  • 1 kašika butera
  • 0.5 veze bosiljka
  • muškatni oraščić
  • biber
  • so

Priprema

  1. Rezance skuvati u posoljenoj vodi po uputstvu na pakovanju i staviti na toplo mesto
  2. Zagrejati kašiku ulja i na njemu propržiti sitno iseckan crni luk
  3. Kad luk postane staklast dodati zamrznuti spanać i ostaviti da se odledi
  4. Zatim posoliti, pobiberiti i posuti rendanim muskatnim oraščićem
  5. Meso oprati, osušiti kuhinjskom salvetom a onda izlupati tučkom za meso, pa posoliti i pobiberiti
  6. Na polovinu svake šnicle staviti spanać i mocarelu sečenu na kolutove
  7. Preklopiti drugom polovinom i pričvrstiti drvenim čačkalicama
  8. Zagrejati dve kašike ulja i pržiti šnicle sa svake strane po 5 minuta
  9. Izvaditi, posoliti i staviti na toplo mesto
  10. Paradajz oprati, očistiti i iseckati
  11. Bosiljak isprati, istesti tečnost i iskidati na listiće pa iseckati na uske trake
  12. Skuvanu testeninu (rezance) i paradajz propržiti na buteru i služiti sa šniclama
  13. Posuti i ukrasiti bosiljkom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Egzotična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 2506 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krem sa suvim šljivama