Svinjske šnicle u sosu od paradajza
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 grama svinjskih šnicli
- 700 ml soka od paradajza
- 100 g crnog luka
- 1 čen belog luka
- peršun
- 3 kašike ulja
- vegeta
Priprema
- Svinjske šnicle propržiti na jakoj vatri da porumene
- U manji lonac sipati malo ulja, malo paradajza iz flaše (može i seckani paradajz usoljen sa 2-3 kašike vegete i malo iseckanog crnog luka)
- Poređati šnicle (ne soliti šnicle, pošto paradajz treba da bude dovoljno slan), onda dodati malo paradajza pa opet šnicle i tako do vrha lonca, dok ima zaliha
- Na kraju preko svega staviti malo belog luka (moze i u prahu)
- Kuvati na tihoj vatri 30-40 minuta
- Za vreme kuvanja povremeno otkloniti kašikom višak vode koji se može stvarati na površini lonca
- Služiti šnicle sa sosom u kome su kuvane-dinstane