Ljutenica sa šargarepom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g ljutih papričica
  • 4 kg šargarepe
  • 7 glavica belog luka
  • 2 veze peršunovog lista
  • 15 kašika alkoholnog sirćeta
  • 3 kašike ulja
  • konzervans
  • so

Priprema

  1. Povrće oprati i očistiti
  2. Papričice iseći na kolutove, šargarepu takoðe na kolutove, a beli luk i peršun sitno iseckati
  3. Pripremljeno povrće staviti u veću šerpu i dobro izmešati
  4. Posoliti po ukusu
  5. Dodati 15 supenih kašika alkoholnog sirćeta, ulje i pola kesice konzervansa (kesica je od 5 grama)
  6. Ponovo sve izmešati i ostaviti da stoji oko 10 časova uz povremeno mešanje
  7. Sipati u čiste tegle do vrha
  8. Kad se tegle napune staviti plastične pritiskivače
  9. Tegle dobro zatvoriti zatvaračima i staviti na hladno mesto oko 30 dana
  10. Nakon tog perioda upotrebljavati uz razna jela i predjela

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 3503 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pržene sardele