Griz-krem s višnjama i jabukama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za kuvani griz:
  • 60 g griza
  • 80 g šećera
  • 500 ml mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 0.5 kesice želatina
  • strugana kora 1 limuna
  • Za sos od voća:
  • 200 g višanja
  • 300 g kiselih jabuka
  • 200 ml soka od višanja
  • 200 ml soka do jabuka
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 70 g žutog šećera
  • 2 kašičice gustina
  • arome mente
  • grančica nane

Priprema

  1. Kuvanje griza:
    Želatin razmutiti prema uputstvu na pakovanju
  2. Mleko, šećer i kesicu vanilin šećera prokuvati
  3. Uz stalno mešanje polako dodavati griz i još malo prokuvati
  4. U skuvan griz umešati želatin i ostaviti da se ohladi
  5. Umutiti pavlaku i dodati grizu
  6. Priprema sosa:
    Pomešati sok do višanja i jabuka
  7. Dodati gustin razmućen sa 3 kašike vode i prokuvati
  8. Zatim, dodati žuti šećer i aromu mente
  9. Jabuke oljuštiti i sitno iseći
  10. Očišćene višnje i jabuke dodati u sos pa kuvati nekoliko minuta
  11. U 6 čaša sipati griz, preliti sosom od voća i dekorisati listićima nane

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 1330 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zalogaj od lisnatog testa