Šeri torta od višanja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za kore:
  • 12 belanaca
  • 300 g šećera
  • 50 g brašna
  • 200 g prženih mlevenih lešnika
  • 70 g čokolade
  • 50 g mlevenog keksa
  • 1 dl šeri brendija
  • 3 kašike ulja
  • Za prvi fil:
  • 700 g očIšćenih višanja
  • 230 g šećera
  • 100 g gustina
  • Za drugi fil:
  • 1 l slatke pavlake
  • 200 g šećera
  • 300 g čokolade
  • 6 žumanaca
  • Za ukrašavanje:
  • 4 dl slatke pavlake
  • 110 g prženih lešnika

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom, pa postepeno dodavati ostale sastojke (sem šeri brendija)
  2. Od dobijene smese u nauljenom i brašnom posutom plehu ispeći 3 kore
  3. Svaku koru poprskati šeri brendijem
  4. Priprema prvog fila: Prokuvati očišćene višnje, sok i šećer
  5. Dodati gustin i mešati, pazeći da višnje ostanu cele
  6. Priprema drugog fila: Pomešati pavlaku sa ostalim sastojcima; Uz mešanje kratko prokuvati
  7. Ohladiti i umutiti kao šlag
  8. Prvu koru premazati filom od višanja, staviti drugu koru, pa fil od čokolade
  9. Na kraju staviti treću koru
  10. Celu tortu premazati umućenim šlagom i posuti sitno iseckanim prženim lešnicima

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 5127 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brza papazjanija