Pita sa pršutom i sirom


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 300 g brašna
  • 100 g pršute
  • 100 g krem sira
  • 150 g kačkavalja
  • 50 g parmezana
  • 150 g putera
  • 50 ml rakije
  • sveža majčina dušica
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U posudu za mešenja staviti 300 g prosejanog brašna.
  2. Dodati malo soli, i 150 g putera iseckanog na kockice.
  3. Umesiti testo uz dodatak 2 kašike vode i 50 ml rakije.
  4. Uviti testo u najlonsku foliju i staviti u frižider da odstoji sat vremena.
  5. U veći sud narendati 150 g kačkavalja.
  6. Dodati dva jaja i pršutu iseckanu na tanke kockice.
  7. Umešati 100 g krem sira i 2 grančice iseckane sveže majčine dušice.
  8. Smesu dobro izmešati varjačom.
  9. Testo izvaditi iz frižidera i oklagijom razvući koru na pobrašnjenoj radnoj površini.
  10. Namotati na oklagiju i koru staviti u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju.
  11. Izbockati vailjuškom i naneti fil sa pršutom i sirom.
  12. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, tridesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 1086 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lovačke šnicle s lukom