Lazanje sa tikvicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g testa (kora) za lazanje
- 0.25 šolje iseckanog crnog luka
- 1 čen belog luka
- crnog bibera
- 0.75 šolje mocarele
- 0.25 šolje parmezana
- 2 kašičice suvog origana
- 2 kašičice suvog bosiljka
- 3 kašike biljnog ulja
- 800 g tikvica
Priprema
- U manjoj činiji dobro izmešati 1/8 mocarele (delimično obrane) i 1 kašiku narendanog parmezana
- U drugoj posudi dobro izmešati preostalu mocarelu, nemasni mladi švapski sir i rendani parmezan
- Pomešati gusti sok od paradajza sa preostalim sastojcima (sem biljnog ulja)
- Lazanje skuvati u neslanoj vodi
- Zagrejati pećnicu na 200 stepeni
- Uzeti pleh dimenzija 325x225 mm i poprskati biljnim uljem
- Na dno pleha sipati sloj soka od paradajza
- Preko staviti trećinu kuvanog testa za lazanje, a preko izručiti polovinu mešavine sa švapskim sirom
- Zatim staviti sloj iseckanih tikvica
- Ponoviti još jednom ređanje namirnica po istom redosledu
- Završiti testom, sosom i preostalom mešavinom sireva
- Pleh prekriti aluminijumskom folijom i peći oko 40 minuta na 200 stepeni
- Hladiti oko 10 minuta, pa iseći na 6 parčadi
- Predviđeno za 6 osoba
- Po porciji 276 kalorija
- *
- *
- *
- 24.12.2007. god