Makedonska banica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g brašna
  • 2 dl hladne vode
  • 200 g maslaca
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika sirćeta
  • malo soli
  • Za nadev:
  • 300 g sira
  • 2 jaja
  • 30 g maslaca

Priprema

  1. Od vode, brašna, jajeta, sirćeta, ulja i soli zamesiti srednje tvrdo testo
  2. Iskidati na 30-36 komadića
  3. Oblikovati rukama loptice, pa svaku oklagijom rastanjiti
  4. Premazati maslacem i ređati jednu na drugu (po 15 kora), s tim da gornje kore ostanu nenamazane
  5. Ostaviti da odstoje bar 20 minuta, na dobro pobrašnjenoj ili nauljenoj podlozi
  6. Zatim, rastanjiti u dve kore veličine srednje tepsije
  7. Jednu koru staviti u nauljenu tepsiju, prekriti sirom pomešanim sa jajima
  8. Odozgo staviti drugu koru
  9. Blago pritisnuti prstima ivice kora da se slepe
  10. Preliti maslacem i peći u pećnici na jakoj vatri

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 4910 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Majina salata sa blitvom