Sekelji gulaš

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g svinjskog mesa
  • 500 g telećeg mesa
  • 1 kg kupusa ribanca
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 50 g masti (1 kašika)
  • 100 g pavlake
  • belog bibera

Priprema

  1. Na masti propržiti sitno isečen crni luk
  2. Dodati po 500 g svinjskog mesa od buta i teletinu, sve sečeno na krupnije kocke
  3. Malo propržiti, dodati alevu papriku i još malo propržiti
  4. Umešati 1 kg kiselog kupusa ribanca (ili kiseli kupus u glavicama – sitno iseckan)
  5. Posuti biberom, pa naliti pola litre tople vode
  6. Kuvati na tihoj vatri oko 3 sata
  7. Pred samo služenje preliti pavlakom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Madjarska
Težina:

Pregledalo: 4377 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjeni luk - pečenicom