Pečena leblebija

Odlična grickalica, začinjena leblebija pečena u rerni.


Sastojci

  • 200 g suve leblebije
  • ulje
  • so
  • I još:
  • beli luk u prahu
  • majčina dušica
  • tucana paprika
  • kurkuma
  • origano
  • ruzmarin
  • korijander
  • ljuta papričica

Priprema

  1. Oprati 200 g suve leblebije (nauta), naliti vodom i ostaviti preko noći.
  2. Sutradan ocediti naliti vodom i kuvati tridesetak minuta, da omekša.
  3. Ocediti, osušiti papirinim ubrusom i začiniti po želji.
  4. Od začina dodati ljutu tucanu papriku, kim, korijander, ljutu papričicu, beli luk u prahu, origano, kari, ruzmarin itd.
  5. Oceđenu leblebiju staviti u činiju, dodati 20 g ulja, so i začine po želji, pa izmešati kašikom.
  6. Izručiti u nauljenu tepsiju u jednom sloju.
  7. Ubaciti i u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći na srednjoj rešetki, četrdesetak minuta, uz povremeno mešanje.
  8. Ostaviti da se prohladi i poluotvorenoj rerni.
  9. Može se odmah jesti kao grikalica ili kao dodatak salatama, supama umesto krutona...

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 169 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita sa jabukama