Oslić i pirinač u sosu


Sastojci

  • 600 g oslića
  • 400 g kuvanog pirinča
  • 150 g praziluka
  • 400 g paradajz pelata
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • šećer
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati pirinač i skuvati u ključaloj, posoljenoj vodi.
  2. Očistiti 600 g oslića, dobro oprati, posoliti i uvaljati u brašno.
  3. Zagrejati 3 kašike ulja i ispržiti ribu.
  4. Očistiti 150 g praziluka, oprati i iseći na žilijen (tanke trake).
  5. U drugom tiganju zagrejati 2 kašike maslinovog ulja i propržiti praziluk.
  6. Dodati 2 čena sitno iseckanog belog luka, 400 g paradajz pelata, malo šećera, biber i so.
  7. Sastojke kratko prodinstati.
  8. Na tanjir servirati ribu, kuvani pirinač (400 g) i preliti sosom od praziluka.
  9. Poslužiti uz krišku integralnog hleba i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 54 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Omlet uz domaći raženi hleb