Torta s pomorandžom


Sastojci

  • 4 jaja
  • 120 g meda
  • 4 kašike soka od pomorandže
  • 1 kašika praška za pecivo
  • rendana kora pomorandže
  • 140 g brašna
  • 1 žumance
  • 80 g meda
  • 150 g maskarponea
  • 125 g stonog margarina
  • 1 kašičica šlagfiksa
  • 4 kašike soka od pomorandže
  • 200 ml slatke pavlake
  • Za žele:
  • 125 ml soka od pomoranže
  • 1 kesica želatina
  • 1 kašičica meda

Priprema

  1. Odvojiti 4 belanca od žumanaca.
  2. Mikserom dobro umutiti 4 žumanca, 120 g rastopljenog meda, 4 kašike soka od pomorandže i rendanu koru dobro oprane pomorandže.
  3. Dodati 140 g brašna i kašiku praška za pecivo.
  4. Kuvati na pari dok se ne formira gust krem.
  5. Umutiti čvrst sneg od 4 belanceta i dodati u prohlađen krem.
  6. Testo sipati u podmazan i pobrašnjen kalup za tortu.
  7. Peći 30 minuta na 180 stepeni C.
  8. Ohladiti tortu i preseći popreko na dve polovine.
  9. Priprema krema: mikserom umutiti 1 žumnce i 80 g meda.
  10. Umešati 150 g sira maskarponea, 125 g umućenog stonog margarina i kašičicu šlagfiksa.
  11. Krem staviti u frižider da se ohladi.
  12. Odvojiti 5 kašika a ostatkom fila premazati jednu koru, pokriti drugom korom i premazati celu tortu.
  13. Pomešati 125 ml soka od pomorandže, kesicu rastopljenog želatina i kašičicu meda.
  14. Kuvati 2 minuta pa prohladiti.
  15. Prohlađenim želeom preliti celu tortu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 471 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Korpice punjene voćem