Ćevapi punjeni kobasicom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za ćevape:
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 100 g dimljene kobasice
  • 100 g dimljene slanine
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kriška suvog hleba
  • 2 kašike brašna
  • 100 g senfa
  • 1 dl mleka
  • 1 jaje
  • Za prilog:
  • 7 pečenih paprika
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 čen belog luka
  • biber
  • so
  • I još:
  • 3 dl ulja za prženje

Priprema

  1. Priprema ćevapa: u mleveno meso dodati sitno iseckan crni luk, jaje, hleb natopljen u malo mleka, brašno, prašak za pecivo, biber i so
  2. Dobro izmesiti rukom pa oblikovati loptice
  3. Loptice od mesa rastanjiti, premazati senfom i u sredinu staviti iseckanu kobasicu i slaninu
  4. Pogačice urolati i pržiti na vrelom ulju
  5. Priprema priloga: pečene oljuštene paprike očistiti od semena i uzdužno iseći na tanje komade, a onda pomešati sa iseckanim belim lukom
  6. Propržiti na malo ulja i preliti pavlakom
  7. Punjene ćevape servirati uz pripremljen prilog od paprika (ili uz kuvani krompir i salatu)
  8. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2002 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slatki poljupci